Snatch

228 подписчиков

Свежие комментарии

  • Юрий Пережогин
    На эти, хоть и детские, но здравомыслящие вопросы ответы есть. Удивительно другое, что взрослые, вроде бы умнее, чем ...5 вопросов, котор...
  • bianka Белая
    Я с вами согласна. Но увы, это только шутливое предложение. У нас же права человека. Без обязанностей.Собянин объявил о...
  • Россиянин
    Он привился SputnikV. Другой вакцины в России тогда еще не было.Собянин объявил о...

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

ЮНЕСКО – отдел Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры. Там выбирают вещи, которые станут культурным наследием всего человечества.

В список входят не только достопримечательности и природные объекты, но еще и традиции разных народов, а также некоторые блюда.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Армянский лаваш

Его выпекают из пшеничной муки в традиционной печи, а готовкой занимается вся семья.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: pechnoy.guru

Долма

Традиции приготовления азербайджанской долмы тоже вошли в список. Её готовят из виноградных листьев, риса и мяса.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: gastronom.ru

Кимчхи

Квашеная корейская капуста кимчхи – острое блюдо, которое готовят из капусты, редиса, зеленого лука, имбиря и красного перца.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: knyaz-pureshkin.ru

Суши

В список попали суши, которые готовят по особым японским традициям.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: tokyo-city.ru

Мексиканская еда

Всемирным наследием стали все известные мексиканские блюда: тако, кесадилья и начос с соусом гуакамоле.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: foodandhealth.ru

Неаполитанская пицца

Она вошла в список из-за особенностей приготовления теста. Один из этапов готовки – подбрасывание теста в воздух, чтобы оно насытилось кислородом.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: o-grill.com

Плов

Его обязательно нужно готовить в толстом чугунном или медном казане.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: zira.uz

Пиво

Как же без него? В список вошло бельгийское. В стране есть почти тысяча марок пива, а некоторым из них около 500 лет.

8 национальных блюд, которые охраняет ЮНЕСКО

Фото: Patrick Fore

А русская кухня?

В начале 2000-х Россия подписала документ ЮНЕСКО о нематериальном культурном наследии, но он до сих пор не подтвержден. Поэтому нашей еды в этом списке нет.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх