Как известно, завтрак — это самая важная еда за день, которую нельзя пропускать. Мы заглянули в тарелки иностранцев и рассказываем о самых необычных блюдах: кое-где с утра едят гренки с пивом.
Ближний Восток и Северная Африка
Здесь едят шакшуку — это такая усовершенствованная яичница. Название блюда переводится с арабского как «мешанина», и неудивительно. Яйца жарятся в густом соусе из помидоров, острого перца и приправ. Получается действительно мешанина, которую подают прямо в сковородке с питой или хлебом.
Англия
Да, все слышали про большой английский завтрак, но мы не могли его не упомянуть. Только смотришь на него и сразу текут слюнки. Некоторые ингредиенты в нем могут меняться, но всегда есть яйца, фасоль в томатном соусе, грибы, сосиски и хрустящий поджаренный бекон.
Германия
Киш-лорен считается французским блюдом, но на самом деле его придумали в Германии. Экономные немцы не хотели выбрасывать остатки теста после выпечки хлеба и стали печь из него пироги. На начинку тоже шли остатки всего по чуть-чуть: мясо, овощи, яйца, молоко. Французские повара доработали рецепт и дали блюду название: «киш» — «пирог», а «Лорен» — название местности на границе Франции с Германией.
Франция
Пан-пердю, то есть «потерянный хлеб», — это тосты из зачерствевшего хлеба. Их обмакивают смесь яиц и молока и обжаривают в сливочном масле.Подают с ягодами, мороженным, карамельным и шоколадным соусами. По-русски их кстати часто называют французскими тостами.
Франция знаменита своей шикарной кухней, поэтому мы не смогли выбрать только одно блюдо. Встречайте, круассаны с омлетом а-ля Аньес Сорель. По классическому рецепту, в омлет нужно добавить курицу, грибы и телячий язык. Почему он назван в честь Аньес Сорель неизвестно. Это придворная дама, которая загадочно умерла от отравления ртутью — то ли ее убили, то ли она злоупотребляла косметикой с опасным металлом в составе.
Испания
Здесь с утра лакомятся сытной тортильей с кинзой. Это многослойный омлет с картофелем, который на вид скорее напоминает пирог.
Россия
Про блинчики и сырники вы и так помните, так что мы решили показать вам чуть менее популярное блюдо — ленивые вареники. Это как обычные вареники, только без начинки. Подают их с вареньем, медом или сметаной. Получается очень вкусно!
